Klasik Serpme
680 TL
kişi başı
- Kırk çeşit serpme kahvaltı
- Sınırsız demli çay
- Sıcak ekmek ve simit
- El açması börek (paylaşımlı)
- Menemen ve sahan ayrı sipariş
Servis süresi: seansa göre 90–120 dk
Planla
Bakır tepside sabah
Sofra kurulunca sabah başlar
Kırk çeşit, sınırsız çay, bakır tepside serpme kahvaltı — İstanbul'un en cömert sofrası.
- Sınırsız demli çay
- Hafta sonu rezervasyonlu
- 2016'dan beri Cihangir
Sofra galerisi
Tepsiye ne geliyor
Her sabah taş fırından ve mutfaktan gelen çeşitler tek tepside toplanır. Fiyatlar kişi başıdır; örnek fiyat · 2026.
Kaymak & Bal
Afyon kaymağı, petekli çiçek balı
El Açması Börek
Sabah açılan yufka, bol iç harcı
Sahanda Menemen
Köy yumurtası, taze biber
Peynir Seçkisi
Ezine, örgü, otlu ve tulum
Zeytin & Ezme
Kırma zeytin, acuka, cevizli
Ev Reçelleri
Kayısı, vişne, gül ve incir
Kişi başı serpme kahvaltı 680 TL · çocuk (0–10 yaş) 340 TL · örnek fiyat, 2026 sezonu.
İmza lezzetler
Sofranın direği üç şey
sınırsız · süreli değil
Sınırsız demli çay
Rize'nin ilk sürgün çayını odun közünde demliyoruz. İnce belli bardak boşalmadan yenisi geliyor; sofra süresince bardağınız hiç soğumuyor.
- Kömür üstünde, tavşan kanı demleme
- Bitki çayı ve ıhlamur alternatifi
- Bakır demlikte servis
günlük tedarik
Köy tereyağı & bal
Kars'tan gelen inek tereyağını petekli çiçek balıyla aynı bakır kâsede veriyoruz. Sıcak ekmeğin üstünde eriyen tereyağı, bu sofranın en çok istenen ikilisi.
- Kars boz inek tereyağı
- Yüksek yayla petek balı
- Tahin-pekmez ve ceviz eşliği
her sabah 06:30
El açması börek
Yufkayı her sabah ustamız elde açıyor. Peynirli, ıspanaklı ve kıymalı üç harçla, közde değil fırında pişiyor; çıtır dışı ve yumuşak içiyle geliyor.
- Günlük açılan ince yufka
- Üç harç: peynir, ıspanak, kıyma
- Sıcak servis, dilimlenerek
Bardak boşalmaz
Demlik hiç durmaz, sofra hiç bitmez
Bakır Sofra'da çay bir içecek değil, sofranın ritmi. Ocakta sürekli demlenen çay, siz kalktığınızda değil bardağınız boşaldığında yeniden dolar. Kırk çeşidin arasında dolaşırken elinizde hep sıcak bir bardak olur.
40+tepside çeşit
63doğrulanmış yorum
4,8ortalama puan
Mekân & atmosfer
Bakır ışığında bir salon
Cihangir'in arka sokağında, dövme bakır panellerle kaplı iki katlı bir konak. Sabah güneşi pencereden girdiğinde bütün salon karamel rengine döner.
Rezervasyon planlayıcı
Sofranı önceden kur
Kişi sayısını, tarihi ve seansı seç; uygun masayı ve tahmini tutarı anında görelim. 8 ve üzeri gruplar özel avlu planına yönlendirilir.
Öneri
İkili bakır köşe masa
Tahmini1.360 TL
örnek fiyat · 2026 · sınırsız demli çay dahil
Paketler
Nasıl kurulsun
Üç kurulum; hepsinde sınırsız demli çay var. Fiyatlar kişi başıdır, örnek fiyat · 2026.
Bakır Tepsi
1.450 TL
2 kişilik özel tepsi
- Tümüyle bakır tepside kurulum
- Sahanda menemen dahil
- Sınırsız demli çay + bitki çayı
- Günün özel tatlısı
- Pencere kenarı öncelikli masa
Servis süresi: yaklaşık 120 dk
PlanlaÇocuk Sofrası
340 TL
0–10 yaş, kişi başı
- Küçük porsiyon serpme
- Süt, taze meyve, mini börek
- Ballı krep
- Çay yerine sıcak süt
Ebeveyn sofrasıyla birlikte servis
Planla
Nasıl çalışıyoruz
Rezervasyondan sofraya
1
Planla & talep gönder
Aynı gün yanıtPlanlayıcıdan kişi ve seansı seçin, talebinizi bırakın. Uygunluğu telefonla teyit ediyoruz.
2
Masa teyidi
2 saat içindeSeçtiğiniz seans için masa ayrılır; hafta sonu için yerinizi bekleme listesine değil, kesin kayda alırız.
3
Sabah hazırlığı
06:30 · o günYufka açılır, çay ocağa konur, peynir ve reçel bakır kâselere paylaştırılır.
4
Sofra kurulur
Seans başındaTepsi masanıza gelir; kırk çeşit tek seferde önünüze serilir, çay demlenmiş bekler.
5
Sınırsız servis
Sofra boyuncaÇay ve sıcak ekmek boşaldıkça tazelenir. Acele yok; seansınız sonuna kadar sizindir.
Konuklar
Sofradan kalkanlar ne dedi
★★★★★
Pazar sabahı altı kişi gittik, avludaki asmanın altına oturttular. Çay hiç bitmedi, börek sıcacık geldi. Tek eksik otoparkın biraz uzak olmasıydı ama vale yönlendirdi.
★★★★★
Annemin doğum günü için bakır tepsi paketini aldık. Menemen sahanda, közlenmiş gibi kokuyordu. Kaymak-bal ikilisi gerçekten Afyon kaymağıydı, sahte değil.
★★★★☆
Çocuk sofrası fikri çok iyi; küçük porsiyon ve ballı krep oğluma bayıldı. 08:30 seansı sabah sakinliğinde geçti. Reçeller ev yapımı, özellikle incir olanı harika.
Atölye notları
Son eklenenler
Sonbahar reçelleri girdi
Ayva ve balkabağı reçeli sofraya eklendi; incir sezonu kapandı.
Avlu seansları uzadı
Hava el verdikçe hafta sonu 16:30 seansını açık tutuyoruz.
Yeni bakır demlikler
Ustamız Kadıköy'den dövme bakır demlikleri servise aldı.
Sıkça sorulanlar
Merak edilenler
Rezervasyon şart mı?
Hafta içi genelde masa bulunur ama hafta sonu (Cumartesi–Pazar) mutlaka rezervasyon öneriyoruz. Planlayıcıdan talebinizi bırakın, aynı gün teyit ediyoruz.
Bir sofra ne kadar sürüyor?
Seansınız süre sınırlı değildir; genelde 90–120 dakika oturuluyor. Yoğun hafta sonlarında bir sonraki seans için nazikçe hatırlatma yapabiliriz.
Çay gerçekten sınırsız mı?
Evet. Ocakta sürekli demlenen çay, bardağınız boşaldıkça yenilenir. Bitki çayı ve ıhlamur da aynı şekilde dahildir.
Çocuklar için uygun mu?
Çocuk sofrası (0–10 yaş) 340 TL'dir; küçük porsiyon serpme, süt, taze meyve ve ballı krep içerir. Mama sandalyesi mevcuttur.
Vejetaryen seçenek var mı?
Serpme kahvaltının büyük bölümü zaten etsizdir. Kıymalı börek yerine peynirli veya ıspanaklı harç isteyebilir, kahvaltıyı tamamen bitkisel kurabilirsiniz.
8 kişiden fazlayız, ne yapmalıyız?
8 ve üzeri gruplar için arka avluyu tümüyle ayırıyoruz. Menü ve fiyat kişiye özel belirlenir; iletişim sayfasındaki grup formundan yazın.
İptal edersem ne oluyor?
48 saat öncesine kadar ücretsiz iptal. 24–48 saat arası kapora düşer, 24 saatten yakın iptallerde kapora iade edilmez. Detaylar kullanım koşullarında.
Ziyaret
Bizi bulun
Adres
Cihangir Mah., Sıraselviler Cad. No:118
Beyoğlu / İstanbul
Çalışma saatleri
PazartesiKapalı
Salı08:00–15:00
Çarşamba08:00–15:00
Perşembe08:00–15:00
Cuma08:00–15:00
Cumartesi08:00–16:30
Pazar08:00–16:30
Son sofra kapanıştan 90 dk önce kurulur. Hafta sonu rezervasyon önerilir.
Sofrayı sizin için kuralım
Kişi sayınızı ve tarihinizi bırakın; bakır tepsi masaya gelsin, çay demlensin.
Masa Ayırt →